Resepi Nasi Arab Lamb Kabshah

Nasi:-
4 cwn beras basmathi (rendam 1/2 jam)
kambing 2kg
2 labu bwg besar
8 ulas bwg putih
2 inci halia
Daun pandan
Daun ketumbar

3 sudu majrin dn minyak 6 sudu besar..nk tambh minyak sapi pun blh..Kalau guna lagi sedap + bau wangi
4sudu rempah kabsah
Gula batu sikit.

Cara masak:-
1. Tumis.. halia, bwg putih + merah yg dibelender dn rempah kabsah..masukan air ikut sukatan beras 4 cawan digandakn jadi 8 cawan..sudah mendidih rebus daging kambing sampi lembut.jng pulak lupa letak garam dn secukup rasa..
2. Rebus sampai daging kambing agak masak. Lepas tu, keluarkan daging kambing dan ketepikan

3.Masukkan beras dengan air rebusan td dalam rice cooker.
Dn masukn daging kambing susun diatas beras daun pandan,daun ketumbar… Tutup semula periuk. Biarkan nasi masak

      Selera Box
      Logo
      Reset Password
      Compare items
      • Total (0)
      Compare
      0